Teoría de Operación: FUNDA Cake Filtration

Relleno
El recipiente se llena desde la boquilla de entrada inferior con un producto sin filtrar o precapa, y circula a través de la boquilla de desbordamiento al tanque de alimentación.

Recirculación de la lechada
La lechada sin filtrar o el pre-recubrimiento ahora se recircula nuevamente al tanque de alimentación a través de la boquilla de desbordamiento. Esta recirculación homogeniza el lodo o pre-capa asegurando una distribución adecuada de los sólidos a filtrar.

Pre-recubrimiento
El revestimiento previo es el proceso en el que se deposita un material adecuado sobre las pantallas de filtro antes de filtrar el producto. La suspensión se hace circular a través de los elementos de filtro para producir una capa porosa de revestimiento previo.

Pre-Filtración
La prefiltración generalmente se recomienda antes de la operación de filtración. Este paso es idéntico al de la filtración, excepto que el producto se hace circular nuevamente al tanque de alimentación, lo que garantiza que se obtenga un filtrado transparente.

Filtración de pasteles
El filtrado pasa a través de la torta del filtro del edificio, la placa del filtro y el área del anillo espaciador hacia el eje hueco y la salida del filtrado. Una vez que se completa la filtración, el recipiente está lleno de líquido sin filtrar. Este líquido también se puede filtrar aplicando gas inerte a la parte superior del recipiente del filtro, forzando así el líquido a través de las placas del filtro hasta que todos los sólidos se depositen en las placas. Se deja algo de líquido debajo de la parte inferior de la placa. Este es el talón.

Filtración del volumen del talón
Después de la filtración y / o lavado, el líquido del talón se puede reciclar bombeando en la cabeza del recipiente desde la salida inferior. Mientras el líquido cae en cascada sobre las placas, también se aplica gas inerte para crear la presión de filtración necesaria hasta que todo el talón se haya filtrado. La recuperación del producto se maximiza mediante este proceso, que es más rápido y más eficiente que los sistemas que utilizan placas de eliminación.

Lavado de pasteles
El líquido de lavado sigue la misma ruta que en la filtración. El lavado en cascada mediante el método de filtración por volumen del talón reduce el volumen del líquido de lavado.

Secado de pasteles
La torta se puede calentar y secar en el recipiente utilizando gases calientes, como vapor, aire o nitrógeno. Como una alternativa más eficiente a un flujo constante de nitrógeno en el secado, el recipiente puede presurizarse repetidamente y evacuarse rápidamente, reduciendo drásticamente el uso de nitrógeno.

Descarga de pastel de lodo
La torta húmeda se arroja desde las placas giratorias, cae al fondo y sale por la boquilla de descarga, ayudada por un solvente adecuado. La presión del gas puede usarse para asegurar el flujo de mezclas viscosas.

Descarga de la torta seca
A medida que el nido del filtro gira, la torta seca se tira de las placas, cae libremente al fondo y sale por la abertura de descarga del fondo.

Filtración de la torta FUNDA completamente automatizada

Los sistemas de filtración completamente automáticos eliminan la limpieza manual del filtro. La filtración FUNDA proporciona un tratamiento completamente automático en los procesos de separación sólido-líquido.

Los discos de filtro horizontal aseguran una acumulación uniforme de la torta. Se puede automatizar todo el sistema y hay un dispositivo único para filtrar todo el talón. La torta se puede lavar o extraer con solvente mientras se encuentra en las placas de filtro sin alterar la torta.

La clave para producir un producto de calidad utilizando Filtros Steri es la integración del proceso. Steri Engineering trabaja con usted desde el principio para crear una secuencia completa del proceso de filtración. Parte del desarrollo de la secuencia incluye una evaluación de su sistema general que resulta en actualizaciones recomendadas para su sistema. Le ofrece el mejor rendimiento posible con su nuevo filtro Steri. La secuencia, que se presenta en las capturas de pantalla de HMI, incluye todos los pasos requeridos, tales como el llenado, la precapa, la filtración, el lavado, el reenvasado, el secado, la descarga y la limpieza in situ.

Sistema automatizado completo de filtración de pastel FUNDA